Fitness cukrárna

Fitness cukrárna

Kateřina Holmanová | 07. 07. 2017

Jsme tu opět po týdnu s úžasnými recepty Mistryně ČR v Bikiny fitness Kateřiny Holmanové. Vyzkoušejte i vy pochoutky, které si bez obav může dát i ten nejzapřísáhlejší fitnessák.

Kávové větrníčky (16ks)

  • 4 bílky

  • 5g prášku do pečiva

  • 25g špaldové mouky
  • 250g měkkého tvarohu
  • 30g Extrifit proteinu ice coffe
  • mletá káva a sladidlo na dochucení

Vyšleháme bílky dotuha a pak jemně vmícháme mouku s kypřícím práškem a sladidlem.  Nadýchané těsto dáme do sáčku. Odstřihneme roh sáčku a na plech s pečicím papírem děláme čepičky. Pečemem ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Po upečení podélně rozřízneme a plníme krémem z tvarohu, proteinu, kávy a příppadně dosladíme. Můžeme zdobit vysokoprocentní čokoládou.

Na 1ks

Bílkoviny: 4,2 gramů

Sacharidy: 2 gramy

Tuky : 0,3 gramy

Kokosové kuličky

  • 60g ovesných vloček

  • 30g kokosu
  • 100g banánu
  • Extrifit Protein pudink kokosový
  • 30g proteinu kokosové mléko Extrifit
  • 80 ml vody
  • citronová šťáva dle chuti
  • kokos na obalení

Protein puding smícháme s vodou a postupně se všemi ingrediencemi. Tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.

Na celou dávku:

Bílkoviny: 59 gramů

Sacharidy: 76 gramů

T: 28 tuku

Makovec s meruňkovou marmeládou

  • 100g špaldové mouky

  • 70g mletého máku
  • 60g vanilkového proteinu Extrifit
  • 250g odtučněného tvarohu
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 4 bílky
  • citronová kůra a šťáva
  • meruňková marmeláda bez cukru
  • citronová kůra, sladidlo
  • voda dle potřeby

Vyšleháme bílky dotuha. Mouku smícháme se sodou, mákem, proteinem a nakonec vmícháme tvaroh a bílky. Těsto přelijeme do formy o průměru asi 20cm a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 45 minut. Po vychladnutí dvakrát podélně rozkrojíme a mažeme meruňkovou marmeládou.

Na 1/8:

B: 12,5 gramů

Sacharidy: 14,6 gramů

Tuky: 4,6 gramů

Komentáře: